17種曲奇餅乾的做法,一口一個香酥可口,值得收藏

2023-02-09     滕樂航     反饋
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食材

黃油100克、低粉180克、砂糖20克、糖粉30克、鹽1/4小勺、蛋液40克、果醬適量。

做法

1、黃油室溫軟化,加入砂糖打發,加入糖粉打發,加入鹽拌勻。

2、分三次加入蛋液,每次攪勻後才能加下一次,不能出現油水分離。

3、低筋粉、奶粉混合,篩入奶油中。

4、用橡皮刮刀拌和成較稠的麵糊。

5、將麵糊裝入裱花袋中,用大號菊花嘴。

6、烤盤中鋪一張油紙,將麵糊擠到油紙上,擠成太陽花狀。

7、在花心處放適量果醬裝飾即可進行烤制。

8、烤箱提前預熱,200度15—18分鐘。

十六、原味曲奇餅乾
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