絲瓜15種做法，鮮味十足，喜歡的趕快一起來看看

食材

絲瓜500g、剁椒醬20g、蔥10g、姜適量、九三大豆油20ml、雞蛋三個、鹽1g。

做法

1、絲瓜洗凈去皮切滾刀塊、蔥姜切碎、雞蛋磕入碗中。

2、炒鍋燒熱加入九三鮮榨大豆油，油熱之後先將雞蛋炒熟盛出備用。

3、然後原鍋里再加一點大豆油，油熱後下入蔥姜爆鍋。

4、然後加入20克剁椒醬煸炒。

5、看到煸出紅油了就下入切好的絲瓜翻炒。

6、絲瓜煸軟以後加入少許鹽。

7、翻炒幾下之後加入炒熟的雞蛋，翻炒均勻即可出鍋。

十二、老油條炒絲瓜