豆沙餡：紅豆不用泡、煮完不用炒，超簡單快速做紅豆沙

10. 豆沙餡可以做的東西很多：最常見的麻團，粽子，油炸糕，酥餃、豆沙包等，自己做得豆沙餡真材實料，比外面買來的味道可真的好多了。

小提示：

如果是做豆沙包之類，豆沙餡粗一些，口感會更好；

做油炸糕，酥餃，豆沙餡適合細一點，如果感覺搗得不夠碎，可以用料理機打碎。