教你7道炸醬麵的做法，一周不重樣，越吃越好吃！

用料

雞蛋2個；六月香甜麵醬30克左右；蔥適量；蒜片數量；鹽少許；料酒少許

做法

雞蛋加少許鹽和料酒，充分打勻，入熱油鍋拆散。

炒鍋放油，爆香蔥蒜（蔥蒜量大一些），再加入一大勺甜麵醬（盒裝蔥伴侶六月香甜麵醬特別好，成分裡面有黃醬和甜麵醬兩種混合，省事），再加30毫升左右的水，小火炒香至水分減少，醬變濃稠。根據個人口味加少許鹽。

倒入雞蛋碎。翻炒均勻關火出鍋。

煮麵，配飾喜歡的蔬菜，澆上雞蛋炸醬即可享用。

炸醬麵