教你8種家常披薩的做法，鮮香濃郁

食材：餅皮 高筋麵粉 110克 水 65克 鹽 1克 白糖 2克 酵母 1.5克 玉米油 15克

披薩餡料：沙拉醬 適量 芒果 適量 火龍果 半個 藍莓 適量 蔓越莓 適量 馬蘇里拉黃金雙酪 適量

做法

1：先做餅皮，將餅皮全部食材放入麵包機中揉成光滑的麵糰，發酵，沒有麵包機可以手揉

2：發酵的時間準備好披薩餡料，水果切成小塊，麵糰發酵至兩倍大，拿出排氣反覆揉，蓋上保鮮膜鬆弛15分鐘，然後擀成薄片，模具中刷一層薄薄的油，放入餅皮，用叉子叉上洞

3：餅皮上刷上一層沙拉醬，放上一層馬蘇里拉黃金雙酪，放上喜歡吃的水果，再放上一層芝士和蔓越莓，放入預熱好的烤箱中層，200度18分鐘