60道沒有肉的素食湯譜，不僅營養還出奇好喝！

-材 料-

白蟹味菇70克、灰蟹味菇70克

干杏孢菇10克、姜3克

鹽適量、白鬍椒少許

-做 法-

1.干杏鮑菇洗凈用清水泡發2小時以上，改刀切成條狀。

2. 白蟹味菇和灰蟹味菇洗凈，用淡鹽水浸泡10分鐘後瀝水備用。

3. 鍋里放油爆香薑末，輕炒杏鮑菇，加入雙色蟹味菇。

4. 加入適量清水大火煮開，轉小火燉30分鐘。

5. 加入鹽、白鬍椒調味出鍋。

47 . 海筍玉米蘑菇湯