【20 道補氣養生靚湯水】不同口味的湯不同的功效，滋補養顏補身子樣樣行

紅菜頭、牛蒡、紅蘿蔔、栗子、粟米配蜜棗、果皮、片糖

功效：

補血解毒、協助肝臟細胞再生、高纖維幫助消化、促進腸胃蠕動；紅菜頭含豐富的鉀、磷、鐵及天然紅色維他命B12，是婦女和素食者補血最佳天然營養品。

煲法：

所有材料洗淨及放入煲內，加入15飯碗清水，

蜜棗約4粒及果皮約2塊煲兩個半小時

煲水：加蜜棗約4粒及果皮約2塊煲兩小時

近年醫學界將紅菜頭的多營養特性用於癌症病患實驗，其結果及紀錄均被刊登，可見紅菜頭的價值和療效已被證實及廣被運用。