它是「菜中人參」包餃子真好吃，鮮美多汁營養高，不懂吃真可惜了

2、盆中加入適量的麵粉，少量多次的兌入剛剛殺出的鹽水，把麵粉活成面絮狀然後在揉搓出面團，放到盆里讓它醒發10分鐘。豬肉清洗干凈我們把它放到案板上，用刀切成小塊然後在剁成肉末，剁好的豬肉餡放入盆中打入雞蛋液用筷子攪拌均勻，加入切好的蔥絲薑末然後再放入少許的鹽，生抽和蠔油我們再次用筷子攪拌均勻，最後加入適量的食用油把肉餡調製成粘稠狀就可以了。