媽媽的煲湯食譜，收藏起來，好好補補身體！

特點：提神醒腦，增強活力。

功能：清熱、潤肺、養神、養顏美容。

材料：西洋菜500克、排骨250克、南北杏20克、羅漢果12個、薑3片。

作法:

1 將西洋菜泡水、洗淨。

2 將排骨洗淨後切塊，用水氽燙後撈起備用。

3將排骨放入鍋中，煮至水開後，再放入薑、西洋菜、南北杏、羅漢果，以中火煮約1個小時，最後加入鹽調味即可。

十一、參須紅棗燉鱸魚