養顏養胃，百吃不厭！27道【猴頭菇】純素食譜

材料：水發猴頭菇粒30克、豆渣90克、胡蘿蔔碎30克、香菇調味粉1克、胡椒粉少許、麵筋粉2湯匙、生抽1.5湯匙、沙薑末1.5茶匙、香菜碎1湯匙、麻油2/3湯匙

步驟：

1、將丸子的材料碎混合在一起，用掌心團成丸子，入蒸籠，入涼水鍋，開後蒸15分鐘。

2、生抽、沙薑末、香菜碎放入小碗，麻油燒滾，澆入。

猴頭菇食譜