20多道海鮮做法，學會在家煮給家人吃吧！

所需原料：

皮皮蝦2斤 花椒20顆 八角3顆 香葉3片 鹽1湯匙（15克）

詳細做法：

1、將皮皮蝦用清水沖洗2次，瀝乾水分。

2、鍋中倒入清水，放入花椒，八角，香葉和鹽巴，倒入皮皮蝦，蓋上蓋子，大火加熱煮開後，打開蓋子煮3分鐘撈出，用清水沖凈浮沫即可食用。

3、可以直接剝開吃。也可以把姜切成碎末，倒入一些米醋蘸食，隨你自己的口味。

八、香煎鱈魚