雞肉的各種做法，收藏起來做給家人吃吧！

食材：雞肉、青椒、蔥、姜、蒜、花椒、料酒、生抽、老抽、啤酒

1、將雞洗凈切塊，焯水，蒜剝皮，蔥切段，姜切片，青椒切塊

2、將蒜、蔥斷、姜、花椒先在油里炒出香味，開大火，倒入雞塊翻炒1分鐘左右

3、加入料酒、生抽、老抽翻炒，加啤酒1罐。如果覺得水不夠，可以再多加點熱水，水位保持與食材平即可

4、轉小火煮上30-40分鐘，開大火將剩餘的湯汁收干，加青椒塊翻炒均勻即可出鍋了

土豆蒸雞