12道懶人蒸菜做法，簡單易上手，秒變金牌廚師

原料：雞蛋3個、雪蛤200克、姜適量、小蔥適量、香油適量

做法：

1、姜蔥加水煮開，放入洗乾淨的白蛤，煮至微開備用；

2、雞蛋打散，取白蛤水150ML混合；

3、盤子抹油，放入煮開的白蛤，倒入過篩的蛋液；

4、蓋上保鮮膜，水開後放入，大火蒸10分鐘至蛋液凝固；

5、淋上美極鮮和香油即可。

十一、肉末蒸豆腐