這30種紅燒菜，保證你不一定都會做，其實特別簡單！

準備食材

豆腐、蔥、蒜苗、耗油、生抽、老抽、鹽、雞精、生粉。

做法

1.蔥、蒜苗切小粒。

2.豆腐切塊放入鹽開水裡泡1小時以上。

3.碗內倒入蚝油、生抽、老抽、鹽、雞精調成紅燒汁。

4.炒鍋油燒熱，放入蔥粒爆香。

5.倒入豆腐塊輕輕晃動。

6.倒入紅燒汁，輕輕晃動。

7.勾入水澱粉，撒上蒜苗粒翻勻出鍋。

紅燒牛肉