這30種紅燒菜，保證你不一定都會做，其實特別簡單！

準備食材

素雞、蔥姜、白糖、生抽、鹽、油。

做法

1.素雞洗凈切片，晾乾備用。

2.煎鍋燒熱，倒油，6成熱時放素雞片煎。

3.煎至兩面金黃盛出備用。

4.把煎好的素雞全部倒進鍋內。

5.加薑絲。倒入一碗水，燒開，加生抽，白糖。

6.大火燒開，中火燉至收汁。

7.加少量鹽和蔥花既可以出鍋。