這30種紅燒菜，保證你不一定都會做，其實特別簡單！

準備食材

排骨、八角、花椒、鹽、味精、姜、蔥、白糖、老抽。

做法

1.豬肋排洗凈，用刀斬成麻將塊大小。

2.煮鍋里倒入清水，放入肋排小火煮開。

3.煮5分鐘後，撈出肋排，用清水沖洗。

4.鍋里倒入油，放入花椒炸香撈出，然後放入蔥姜爆香，放入八角桂皮。

5.倒入排骨段，小火翻炒。

6.調入老抽白糖，翻炒排骨上色。

7.倒入足量的清水，大火煮開後改小火煮40分鐘。

8.放入鹽和味精出鍋裝盤。

紅燒獅子肉