喜歡吃包菜的有口福了，分享6種家常做法，簡單又下飯

【包菜炒三絲】

材料：

包菜1/2棵、尖椒3個、豆皮3張、油鹽適量、蔥1段、大蒜2瓣、花椒適量、米醋少許、

做法：

1.準備好所需材料，尖椒洗凈去蒂

2.將包菜葉子剝開，放在清水中浸泡，投洗乾淨，撈出控凈水

3.將包菜切成絲，豆皮切成絲，尖椒切成絲，蔥切蔥花，大蒜切片

4.鍋加水燒開，下入豆皮焯水2-3分鐘，撈出放在冷水中投涼，撈出控凈水

5.鍋加油燒熱，下入花椒小火炸制，將花椒炸至微焦，將花椒撈出不要

6.再下入蔥花，蒜片爆香，下入包菜大火翻炒，淋入幾滴米醋，將包菜翻炒至稍變軟，至斷生

7.下入豆皮絲，尖椒絲，鹽，大火翻炒均勻，關火，盛出裝盤即可