茼蒿的17種做法，營養美味！春天到，吃茼蒿！清火降脂，鮮嫩可口

食材：

苘蒿、雞蛋、豬肉、麵粉、白芝麻、香油、鹽和胡椒粉。

做法：

1、準備好麵粉，雞蛋磕破於麵粉中。準備好茼蒿和白芝麻。

2、茼蒿洗凈、切碎，切碎的茼蒿榨出菜汁。

3、用榨出的茼蒿汁與麵粉混合，揉勻成光滑麵糰。

4、豬肉洗凈、剁成末，肉末和白芝麻放入茼蒿中。

5、茼蒿肉中加入香油、鹽和胡椒粉攪拌均勻，餃子餡就做好了。

6、麵糰揉勻，下劑、擀皮、包入餡料，捏合成餃子。

7、包好所有的餃子，鍋中水燒開，下入餃子，開鍋後，加入涼水，重複三次，煮至餃子浮起即熟 。

茼蒿粥