媽媽必須會煲這些湯，別等孩子生病了才開始學！

功效：蛋白質豐富、營養搭配均衡、酸甜可口

配料：選用大魚魚腩肉(大魚的肉比較滑，皖魚的肉比較粗。而且，跟賣魚的說，只要魚腩肉不要魚肉，他就會只切魚腩給你。

魚腩只有幾條大骨，在剃骨時非常方便，不怕有細骨)、番茄半個

做法：魚肉洗凈，放兩片姜、油和少許鹽，隔水蒸熟。剃骨取肉。番茄切掉中間的籽、切丁、剁細。

在粥或面快好的時候，把兩個輔料一起放下去略微煮熟即可。因為魚肉已經熟了，番茄又很容易熟，而且煮久了的話營養會流失。加麻油和鹽調味。

谷芽麥芽煲山楂