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絕對讓你想像不到的11款蛋花湯，都這麼好喝，夏天我每天來一碗
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用料
苦瓜一根；雞蛋一個；鹽適量；香油適量
做法
苦瓜洗凈對半切開去掉白瓤，然後考驗你刀功的時刻到了，切薄片，越薄越好
鍋里加入適量水燒開，苦瓜焯水去掉一些苦味，變色就可以撈出過涼水備用
鍋里重新加入適量清水，燒開後加入苦瓜，把雞蛋打散，再次燒開後加入雞蛋液，待蛋花成型後關火，加入適量鹽和香油調味即可！
紫菜蛋花湯
苦瓜一根；雞蛋一個；鹽適量；香油適量
做法
苦瓜洗凈對半切開去掉白瓤，然後考驗你刀功的時刻到了，切薄片，越薄越好
鍋里加入適量水燒開，苦瓜焯水去掉一些苦味，變色就可以撈出過涼水備用
鍋里重新加入適量清水，燒開後加入苦瓜，把雞蛋打散，再次燒開後加入雞蛋液，待蛋花成型後關火，加入適量鹽和香油調味即可！
紫菜蛋花湯
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