多吃青菜，想不健康都難！8種綠色蔬菜做法，一次學會!

第四步：將香蔥末放入萵筍絲上，然後將1勺熱油（油溫大概7成熱）迅速澆在香蔥末上，這時會聞到蔥香味。

第五步：往萵筍絲中倒入2勺白醋拌勻。

第六步：裝盤，最後在頂部放一些紅辣椒點綴即可。

第五道：涼拌苦菊

苦菊顏色碧綠，味道略苦，有抗菌、解熱、消炎、明目等作用，是清熱去火的美食佳品。

有減肥需求的親們也可以多吃一些苦菊，其含有豐富的纖維素、維生素以及各種微量元素，可以為身體全面的提供營養，加強新陳代謝。同時苦菊中的胺基酸種類也十分的齊全，是非常好的消脂食物。

這道涼拌苦菊，製作非常簡單，不用開火，全程幾分鐘就可以做好。口感清脆，極其爽口。親們可以試試哦~