早餐別發愁，學會這7種，一周早餐不重樣，還不快收藏~

【洋蔥萵筍雞蛋餅】

食材：土雞蛋3個，萵筍1根，洋蔥1/3個，麵粉適量，清水適量，鹽適量，胡椒粉1克

1，洋蔥切成粒，萵筍擦絲

2，把洋蔥，萵筍絲雞蛋放進碗里，加入鹽和胡椒粉拌勻

3，倒入麵粉拌勻，看麵糊狀態加入適量的清水，讓裡面的材料能粘在一起，但是能緩慢流動的狀態

4，熱鍋，鍋里放入適量油滑鍋底，倒入麵糊，用鏟子把麵糊往周圍攤開，一面煎凝固了就翻面，大概小火煎2-3分鐘即可