春天艾草正當時，教你青團的詳細做法，軟糯清甜，不粘牙不發苦

【肉鬆沙拉醬青團】

配料表：艾草、開水、小蘇打、糯米粉、澄粉、豬油、鹹蛋黃、肉鬆、沙拉醬

1、我們把艾草處理一下，選取嫩的部分，洗乾淨之後倒入開水鍋中，再來2g小蘇打，進行焯燙，等到艾草變色後，迅速撈出。