三伏不補全年受苦，建議常吃八道蒸菜，滋補氣血強免疫，老少皆宜

準備食材：雞肉，腐竹，香菇，薑絲，蔥段。

做法步驟：

1、雞肉清洗乾淨剁成小塊，放入薑片、蔥段、醬油和澱粉，抓拌均勻腌制十五分鐘。

2、腐竹泡軟後清洗乾淨，擠干水分後切成小段。香菇清洗乾淨切成片，全部擺放在蒸碗的底部，再鋪上腌制好的雞肉。

3、起鍋燒水，水燒開後，將腐竹雞肉放進來蒸半個小時。蒸熟就可以出鍋，撒上蔥花即可上桌開吃。

八、豆腐蒸雞腿肉