送你七種快手餅，一周早餐天天不重樣，循環吃，怎麼吃都吃不夠！

材料：芹菜葉70克，玉米面50克，白面50克，雞蛋1個，鹽1/2小勺，小蘇打1/2小勺

做法;

1.煮鍋燒開水，把洗乾淨的芹菜葉放入後半分鐘時間馬上撈出

2.撈出的芹菜葉放入冷水中過涼

3.把芹菜葉攥干切碎，同時把小香蔥切碎

4.切碎的菜葉中放入香蔥，半小勺鹽，打入一個雞蛋

5.放入玉米面和白面，再放半小勺小蘇打

6.在加約70克的水調成較稠麵糊

7.小烤盤放入電陶爐上燒熱，塗一層油，一勺一個舀如做好的麵糊，並用小勺拍扁

8.兩面翻動，金黃熟透就可以。

小語：

麵糊的水簾更根據芹菜葉的含水量調整，多點少點都沒關係，麵糊能調開，不流動的狀態就可以。