菠菜渾身都是寶！給你推薦16道菠菜純素料理食譜

主料：菠菜

調料：芝麻醬、鹽、糖、蒜泥（不食五辛的可去除）、熱水

做法：

1、菠菜洗乾淨放開水裡焯一下，過涼水，把水分擠乾淨，放在小碗里壓實，倒扣在盤子上，然後把小碗拿下來，就成型啦。

2、一勺芝麻醬、鹽適量、糖適量、熱水適量，用勺子攪均勻，加入蒜泥攪均勻，淋在菠菜上就好了。

三、菠菜手擀麵