菠菜渾身都是寶!給你推薦16道菠菜純素料理食譜

2023-09-19     旺旺來     反饋
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主料:菠菜一捆、麵粉適量

做法:

1 、菠菜一小捆洗凈,放入開水鍋中燙熟,撈出過涼水。

2、將燙好的菠菜放入攪拌機中,不用加水打碎。

3、連菠菜汁帶菠菜泥用來和面,大約加3倍的麵粉,揉成光滑的麵糰。

4、可以把面和得稍微硬一點,這樣吃起來勁道,然後蓋上保鮮膜醒20分鐘左右。

5、把面擀成薄餅,撒上麵粉,摺疊,用刀切成喜歡的寬度。

6、抖散,撒麵粉防止沾到一起,之後就可以準備開鍋煮麵了。

四、菠菜粥
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