蓮藕排骨湯的18種做法，排骨酥爛口感潤滑、清而不淡香而不膩

食材

排骨1300g、蓮藕860g、香菇適量、姜適量、八角適量、蔥適量、鹽適量、雞精適量。

做法

1、排骨洗凈待用。

2、香菇、蔥、姜、八角待用。

3、蓮藕去皮切好待用。

4、排骨焯水待用。

5、鍋入清水，把焯過水的排骨放入，然後把香菇，薑片，八角，蔥段放入一起燉40分鐘左右。

6、把蓮藕放入一起燉一個小時左右，加鹽在燉個十分鐘。

7、加雞精，撒上蔥花即可。

十、蓮藕玉米排骨湯