它是「入春第一米」，健脾、祛濕、補腎！這樣煮著吃，身體輕鬆，舒坦過春~

適用於脾胃虛弱、便溏腹瀉者。做法：炒芡實30g、白扁豆30g、粳米100g分別洗凈，用水浸泡1小時左右。然後把所有食材和水一起倒入砂鍋中，大火燒開後轉小火熬煮，待米、豆都軟爛時加少量冰糖調味即可。

功效：白扁豆有健脾化濕、利尿消腫、清肝明目的功效，搭配芡實可用於輔助調理脾虛泄瀉等症，對於脾胃虛弱人群的調養非常有益。

肆

芡實雞蛋糖水