教你20種荷蘭豆的做法，就是這麼簡單好做，味道甩飯店幾條街！

用料

臘肉；荷蘭豆；大蒜；橄欖油；鹽；色拉油；雞精

做法

熟的臘肉切成片備用

荷蘭豆洗凈，用手撕去兩邊的老筋。鍋里放水，加一小勺鹽和幾滴色拉油，煮開後，把荷蘭豆放入燙一會兒，撈出瀝干水分備用

大蒜兩粒切蒜末

鍋燒熱，倒入橄欖油，煸炒出香味

入臘肉煸炒出油

鍋中加一小勺焯荷蘭豆的水，倒入焯水瀝乾的荷蘭豆，快速翻炒幾下，加少量鹽和雞精出鍋

腊味荷蘭豆