這30種紅燒菜，保證你不一定都會做，其實特別簡單！

準備食材

雞翅、冰糖、姜、生抽、老抽、料酒、油。

做法

1.雞翅洗凈，瀝干水分。

2.姜切片。

3.鍋里放適量油，燒至5層熟後放冰糖，中小火，用鏟子慢慢攪拌冰糖，至完全融化。

4.冰糖溶化後，放薑片，煎至焦黃。

5.隨後放雞翅慢煎。

6.煎至雞翅金黃放適量生抽、老抽、料酒。

7.隨後放適量清水（沒過雞翅為宜）大火燒開。

8.蓋上鍋蓋，小火燜煮15-20分鐘左右。

9.大火收汁，至汁液濃稠就可以了。

紅燒羊肉