多吃青菜，想不健康都難！8種綠色蔬菜做法，一次學會!

具體製作方法

第一步：準備食材。菜心1把、姜1小塊、蒜適量、紅辣椒適量。

第二步：將菜心去掉老根老葉然後清洗乾淨，姜切絲，蒜切末，紅辣椒切絲備用。（菜心清洗乾淨後最好再用水浸泡20分鐘以上，以便去殘留農藥等）

第三步：取一隻空碗，然後放入蒜末、半勺雞精、2勺糖、3勺蒸魚豉油、半勺香油調成碗汁備用。（沒有蒸魚豉油可以用生抽代替）

第四步：鍋中加入適量清水，水燒開後放入1勺鹽、1勺食用油、薑絲煮1分鐘。