多吃青菜，想不健康都難！8種綠色蔬菜做法，一次學會!

第五步：將菜心放入鍋中焯一分鐘後翻面再焯一分鐘。

第六步：將焯好的菜心撈出放入盤中，然後將碗汁澆到菜心上。

第七步：鍋中倒入一點點食用油，油熱後將紅辣椒放入鍋中煸炒出香味。

第八步：將辣椒油澆在菜心上即可上桌。

第三道：果仁菠菜

這道果仁菠菜是簡單易做，口感清新爽口，是非常健康的一道家常冷盤。菠菜雖然好處多，但是含草酸較多，有礙機體對鈣的吸收。所以，吃菠菜時宜先用沸水燙軟，撈出再炒。