20多道海鮮做法，學會在家煮給家人吃吧！

所需用料：魷魚、胡蘿蔔、尖椒、泡椒

所需調料：薑絲、蔥蒜、料酒、鹽、糖、雞精

詳細做法：

1、魷魚去內臟洗凈、去皮剞上花刀，用鹽、料酒醃10分鐘，胡蘿蔔、尖椒洗凈切片。

2、鍋中燒開水，將魷魚下鍋略燙，撈出控水備用。

3、鍋中燒油，炒香蔥姜蒜，再炒泡椒。

4、將胡蘿蔔和尖椒下鍋炒。

5、翻炒幾下，再將魷魚下鍋，加少量料酒。

6、用鹽、糖、雞精調味，翻炒均勻即可出鍋。

二十四、家常油燜蝦