自己做的早餐小麵包，極其鬆軟，絕無添加，做法竟是如此簡單

孩子的早餐，很多時候都有牛奶小麵包，麵包不是從外面買的，而是我自己做的。也許孩子們的口味比較西化，早餐時若有饅頭和麵包可以選擇，我多是會選擇饅頭，但孩子不一樣，打小吃著麵包蛋糕長大，所以，早餐時分，這些西點更受孩子們的歡迎。

如果懂得一些烘焙的知識，就會明白，外面買來的麵包，幾乎都有添加劑，除了防腐劑，還有其他添加劑，不知不覺中，會攝入好多。不只是烘焙不只是飲食，其實好多事情都一樣，懂得越多越擔心，大家想想是不是這個道理？

做麵包，如果不追求極致，不妨自己做做看。分享給大家我經常做的牛奶小麵包，配方很不錯，做出來的小麵包極其鬆軟，口感香甜，絕元添加，比買的麵包吃著放心，尤其是給孩子吃，美味與健康兼具，學會了再也不用去外面買有添加劑的了。